JOURNEE MONT D'OR | gracielaolivera-curotti-phd.fr

Blog de Mme Olivera-Curotti, PhD

Arrivant à l'Exploitation laitière. Au sud, on aperçoit Poleymieux au Mt d'Or et la "cuesta" du Mont Thou.

Début de la visite de l'Exploitation Gaëc du Pinet de 145 hectares, compte 50 vaches et 50 génisses, réalisent la culture d'herbes, de céréales dont du maïs et en septembre c'est l'ensilage et autres prairies séchées sont pour faire du foin. La paille sert de litière.

La nursery : des veaux de 3 jours à 3 mois !

Le veau est séparé de sa mère dès la naissance et est élevé au biberon dans la crèche, ainsi la vache donne le maximum de lait.

La salle à traire avec 12 machines à traire électriques. Il faut traire les vaches le matin (7 hs) et l'après-midi (18 hs), à la même heure tous les jours de l'année.

Le tank à lait sert à stocker et refroidir le lait à 3°C. Puis, elle est transportée en camion citerne à la Coopérative Yoplait-Candia de Vienne et vers Clermont-Ferrand pour faire le fromage à raclette.

Visite de l'étable où se trouvent les vaches laitières Prim'Holstein.

Les litières de paille sont en hauteur. La paille plus la bouse sont recyclées en fumier qui sera utilisé comme engrais naturel dans les champs.

Quelques vaches pâturent dans les prairies à côté de la Croix Rampau.

Journée ensoleillée. Vers l'Est, il y a la Saône puis on aperçois Neuville.

SORTIE PEDAGOGIQUE DANS LES MONTS D'OR (69)
Classe Nature II (5DEG6) et invités (AVRIL 2013)

Journée associée au projet "Nature & Bien être" commencé en 2011-2012 (Classe Nature I ) et réinvestissement des thèmes Des pratiques au service de l'alimentation et L'influence de l'Homme sur la répartition des êtres vivants. De même, nous abordons les thèmes Evolution des paysages et l'Action de l'Homme, dans son environnement géologique, influe sur l'évolution des paysages. Organisation de la journée :

Le matin : Visite de l'Exploitation laitière de vaches Prim'Holstein de Mme C. Grand dans le cadre de la suite de notre Projet "Nature et Bien être" de SVT, CLGJD'ARC en partenariat avec l'Exploitation laitière GAEC DU PINET et le soutien de la CRIEL, Classe Nature II (5DEG6), Poleymieux au Mont D'Or, avril 2013.

A Midi : Pique-nique au Mont de la Roche

L'après-midi : Visite du Site géologique de Giverdy (Mont Thou) à St Didier-au-Mont d'Or :
- Quiz (ex-carrière aménagée en site géologique)
- Jeu de pistes (biodiversité et intérêt du site)
- Recherche de fossiles (gryphées, coquilles St Jacques,...)
- Dessins d'observation du paysage

16H45 : Retour au collège dans le calme et la joie.
Merci à Mme Grand, Mme Rousset et aux accompagnateurs. de votre collaboration. Bravo à tous les élèves !